San Cipriano Picentino celebra la Sagra della Castagna

Appuntamento in provincia di Salerno con la 41esima edizione, da sabato 27 a lunedì 29 ottobre 2018
di Redazione Ecampania.it - 01 Ottobre 2018
San Cipriano Picentino celebra la Sagra della Castagna

Si rinnova l'imperdibile appuntamento gastronomico di fine ottobre a San Cipriano Picentino, in provincia di Salerno, dove per il 41simo anno consecutivo, da sabato 27 a lunedì 29 ottobre 2018, si svolgerà la "Sagra della Castagna".

LEGGI IL NOSTRO SPECIALE DEDICATO ALLE SAGRE DELLA CASTAGNA IN CAMPANIA

La manifestazione è organizzata dall'Ente Universitas Sancti Cipriani e dalla collaborazione della cittadinanza che partecipa, in diverse misure, all’allestimento della sagra, grazie ad un naturale e atavico senso di operosità e di accoglienza.

Si tratta di una vera e propria esperienza sensoriale che allieterà i palati e condurrà i visitatori in un viaggio nel tempo alla scoperta degli antichi sapori della tradizione grazie allo scintillio delle immancabili "vrulere" per la cottura delle castagne, al profumo dei piatti cucinati con maestria da mamme e nonne locali - come il risotto ai funghi porcini, o pan mbuss ndi fasul e i calzoncelli - e alla presenza di "sua maestà" il vino.