San Cipriano Picentino celebra la Sagra della Castagna

In provincia di Salerno, si rinnova l'imperdibile appuntamento gastronomico dell'autunno
di Redazione Ecampania.it - 27 Settembre 2019
San Cipriano Picentino celebra la Sagra della Castagna

Si rinnova l'imperdibile appuntamento gastronomico dell'autunno a San Cipriano Picentino, in provincia di Salerno, dove, per il 42esimo anno consecutivo, da venerdì 25 a lunedì 28 ottobre 2019 si svolgerà la "Sagra della Castagna".

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La manifestazione è organizzata dall'Ente Universitas Sancti Cipriani e dalla collaborazione della cittadinanza che partecipa, in diverse misure, all’allestimento della sagra, grazie ad un naturale e atavico senso di operosità e di accoglienza.

Si tratta di una vera e propria esperienza sensoriale che allieterà i palati e condurrà i visitatori in un viaggio nel tempo alla scoperta degli antichi sapori della tradizione grazie allo scintillio delle immancabili "vrulere" per la cottura delle castagne, al profumo dei piatti cucinati con maestria da mamme e nonne locali - come il risotto ai funghi porcini, o pan mbuss ndi fasul e i calzoncelli - e alla presenza di "sua maestà" il vino.

A breve sarà ufficializzato il programma dettagliato.