A Sessa Aurunca la Sagra del Cazzabbuottolo

L'evento è finalizzato alla promozione e alla valorizzazione di un prodotto della tradizionale locale
di Redazione Ecampania.it - 15 Luglio 2019
A Sessa Aurunca la Sagra del Cazzabbuottolo

Una gustosa e saporita novità per la frazione San Carlo di Sessa Aurunca, in provincia di Caserta, che domenica 28 luglio 2019, in Piazza Orticello, a partire dalle ore 20.30, celebrerà la prima edizione della Sagra del Cazzabbuottolo.

L'evento, promosso dalla Pro Loco Sancti Caroli, è finalizzato alla promozione e alla valorizzazione di un altro prodotto della tradizionale locale.

Il Cazzabbuottolo, spiegano gli organizzatori, è una prelibatezza della cucina sancarlese. Si tratta di una squisita e sfiziosa frittella realizzata con farina, acqua, sale e lievito di birra.

La frittella presenta un involucro dorato e un ripieno saporito: alici, baccalà o fiori di zucca, ma si può anche osare e quindi arricchire il ripieno con formaggi filanti e salumi.

Il cazzabbuottolo può accompagnarsi con un buon bicchiere di vino o con una bella pinta di birra fresca.

La serata sarà allietata anche dallo spettacolo di liscio e latino americano e balli di gruppo a cura della Ficorkèstra.

caserta Data/e: 28 Luglio 2019 La pagina Facebook della Pro Loco Sancti Caroli