La Sagra del carciofo a Pietrelcina

La 41esima edizione della kermesse gastronomica si terrà nel borgo sannita che ha dato i natali a San Pio
di Redazione Ecampania.it - 30 Aprile 2019
La Sagra del carciofo a Pietrelcina

Appuntamento sabato 11 maggio 2019 presso il Parco Colesanti in occasione della 41esima edizione della "Sagra del Carciofo" di Pietrelcina, il borgo in provincia di Benevento che ha dato i natali a San Pio.

La sagra offre la possibilità oltre che di assaggiare presso gli stand gastronomici, allestiti per l'occasione, pietanze a base di carciofo accompagnate dai vini locali, ma anche tanto intrattenimento musicale e folkloristico.

Saranno allestiti, inoltre, anche stand con altro prodotti locali come l'olio, i formaggi, i salami, il vino e il miele.

L'evento, organizzato dalla locale Pro Loco, è teso a valorizzare il carciofo prodotto nel territorio di Pietrelcina che vanta delle caratteristiche organolettiche che lo rendono unico.

La delicatezza, la tenerezza e il particolare sapore che lo rendono inconfondibile, derivano dalla natura argillosa e dalla composizione che contraddistingue i terreni di questa zona.

Di seguito il nostro video realizzato a Pietrelcina: