“Cenando sotto un Cielo diverso”, la settima edizione al "Tiberius" di Pompei

Appuntamento domenica 3 dicembre 2017 per sostenere l'Ospedale Santobono Pausilipon di Napoli
di Marina Indulgenza - 26 Novembre 2017

Saranno gli chef stellati Giovanni De Vivo e Michele De Leo e lo chef Danilo Di Vuolo - rappresentanti della cucina italiana nel mondo - a fare da padrini alla settima edizione della cena di beneficienza "Cenando sotto un Cielo diverso", i cui proventi andranno a sostegno dei bambini ricoverati nel reparto di nefrologia e dialisi dell’Ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. 

Appuntamento domenica 3 dicembre 2017 alle ore 19:30 presso il ristorante “Tiberius” di Pompei, ubicato in via Villa dei Misteri n.7, dove circa 100 chef, pizzaioli, maestri panificatori, bar tender e produttori si cimenteranno nella preparazione della declinazione più genuina del cibo: lo street food.

“Cenando sotto un cielo diverso” è un evento che viene ripetuto due volte l’anno: l’edizione estiva trova la sua collocazione ideale nel maestoso Castello Medievale di Lettere; quella invernale è definita “on the road” in quanto si svolge in location sempre diverse.  Tra gli obiettivi della kermesse: la valorizzazione del patrimonio enogastronomico campano e delle figure professionali abili a manipolarli; la divulgazione degli attrattori turistici della Regione, motivo per cui l’evento si svolge in luoghi sempre diversi; l’inclusione sociale di soggetti svantaggiati per problemi di natura medica o per problemi legati alla loro collocazione sociale.

“’Cenando sotto un Cielo diverso’ sta crescendo – dichiara Alfonsina Longobardi, psicologa, esperta di food and beverage ed ideatrice dell’iniziativa –. Questo progetto è nato 4 anni fa quasi per gioco. L’obiettivo che accomuna me e tutti i componenti dello staff coinvolto nell’organizzazione dell’evento è trasmette al pubblico che ci segue il concetto di “disabilità” inteso come una condizione propria di una persona speciale”.

Special guest dell’evento l’attore, regista, autore e sceneggiatore Francesco Albanese, che interverrà durante la serata e - nel corso della settimana successiva alla manifestazione - consegnerà, insieme a una delegazione di chef, i giochi comprati grazie ai fondi raccolti ai bambini ricoverati nel reparto di nefrologia dell’ospedale Santobono Pausilipon.

L’evento è patrocinato dal Comune di Lettere, le condotte di Sloo Food del Vesuvio e dell’Agro Nocerino – Sarnese.

Di seguito i nomi degli chef, pizzaioli, maestri panificatori, bar tender e produttori che animeranno la cena:

CHEF

NUNZIO ANNUNZIATA   RISTORANTE MAREA – HOTEL DELFINO MASSALUBREBSE

MARCO DEL SORBO - PERSONAL CHEF

LORENZO MONTORO - AZIENDA MONTORO ERBE

ALESSANDRO FEO - RUMI HOTEL ASCEA  

FRANCESCO BRACCIALE - LUCIGNOLO BELLA PIZZA SALERNO

VINCENZO PIACENTE - HOTEL PARCO DEI PRINCIPI  SORRENTO

VINCENZO VACCARO - CUCINA 82 GRAGNANO

RICCARDO FAGGIANO - RISTORANTE  EVU’ VIETRI SUL MARE

ALFONSO CRISCI - TAVERNA VESUVIANA S.GENNARO VESUVIANO

ALESSANDRO TORMOLINO - RISTORANTE SENSI AMALFI 

GIAN MARCO CARLI - RISTORANTE  IL PRINCIPE POMPEI

YURI BUONO - VINCANTO POMPEI

LUIGI SORRENTINO E ALBERTO FORTUNATO - LA BETTOLA DEL GUSTO POMPEI

MARIO POLLIO - PASTA E’ SANT’AGATA SUI DUE GOLFI

GABRIELE MARTINELLI - I MACHIAVELLI POMPEI

ENRICO RUGGERO - CAUPONA POMPEI

LORENZO PRINCIPE - FAMIGLIA PRINCIPE DAL 1982 NOCERA SUPERIORE

ANGELO BORGHESE - SETTANTA NEO BISTROT PONTECAGNANO

VINCENZO DEL SORBO - RISTORANTE POMPEO MAGNO POMPEI

FABIO OMETO - VILLA TRABUCCO TORRE DEL GRECO

DAVIDE MEA - LA TAVERNA DEL MOZZO MARINA DI CAMEROTA

ANGELO SQUILLANTE - RISTORANTE BARBAGIA’ SARNO

LUIGI DI MARTINO - TERRAZZA DI LUNA DI VILLA MAGIA POSITANO

GENNARO ROTELLA - LE LUNE BISTRO’ POMPEI 

CAMILLO  GROSSO - HOTEL VILLA DURELLI RISTORANTE ARAGONESE ISCHIA

ROBERTO VERDUCCI - STRAIRS DINER NAPOLI

GIUSEPPE AURICCHIO - VIA SACRA POMPEI

GIUSEPPE ZACCARIA - RISTORANTE IL PESCATORE VIETRI SUL MARE

MARCO CONTRADA PERSONAL CHEF

VALENTINO BUOINCONTRI PERSONAL CHEF

FABIANA SCARICA - VILLA CHIARA  VICO EQUENSE 

ANDREA FUGNANESI - SETTEMBRINI RISTORANTE ROMA

GIUSEPPE CANNILLO - SETTEMBRINI RISTORANTE  ROMA

UMBERTO AVITABILE - THE WOLF PUB POMPEI

NANDO MELILEO - EMOZIONANDO SALERNO

CIRO SICIGNANO PERSONAL CHEF

MARCO DI MARTINO PERSONAL CHEF

UMBERTO VENTRIGLIA PERSONAL CHEF

GIOVANNI ARVONIO - RISTORANTE TABERNA DEL PRINCIPE SIRIGNANO

MARCO IAVAZZO - RISTORANTE CARINA POMPEI 

SALVATORE PACIFICO - OSTERIA ARBUSTICO VALVA 

MICHELE MAZZOLA - BLU WATER RESTAURANT SORRENTO

SALVATORE PICCOLO - LOCANDA MARIACAROLI’ SANT’ANASTASIA  

ANTONY DI LIETO - TAVERNETTA 58 META DI SORRENTO

GIAN LUCA UNGARO - CIACCO&BACCO RISTOBURGER GRAGNANO 

PIETRO CUOMO - HOSTARIA DI BACCO FURORE 

GIULIO COPPOLA - RISTORANTE LA GALLERIA GRAGNANO

LOMBARDO VINCENZO - TIBERIUS POMPEI

ALESSANDRO BORELLA - RISTORANTE PIZZERIA BELL E KAVR NAPOLI

VINCENZO  DI PRISCO - PALAZZO VIALDO TORRE DEL GRECO

PAOLA FIORENTINO - VILLA FIORENTINO POSITANO

NICOLA VANGONE - RISTORANTE PEPE BIANCO SORRENTO

ALESSIO GALATI, ALFONSO PEPE, VINCENZO RUGGIETO - IL FALANGONE SAN GIUSEPPE VESUVIANO

GIORGIO VITIELLO - RISTORANTE ACQUA & SALE SCAFATI

ANIELLO SOMMA - PROFESSORE DELL’ISTITUTO ALBERGHIERO VIVIANI

MICHELE DE MARTINO - RISTORANTE 360 SALERNO

PIZZAIOLI

ANTONIO LANGONE - PIZZERIA RE DENARI SALERNO

PAOLO LETTIERI - PIZZERIA CRISCEMUNNO SALERNO

ANIELLO FALANGA - PIZZERIA  HACCADEMIA TERZIGNO

ISABELLA DE CHAM - PIZZAFRITTA NAPOLI

STEFANO DE MARTINO - PIZZERIA  BARBAGIA’ SARNO

FRANCESCO MAIORANO E PAMELA VIGIANO - TRATTORIA SAN FRANSISCO TRAMONTI

PASTICCERI

GENNARO PELUSO - CARIELLO E PELUSO DELICIUS POMPEI

GERARDO DI DATO - PASTICCERIA DI DATO ANGRI

FRANCESCO LASTRA - LABORATORIO ARTIGIANALE POMPEI

CARLO CUOFANO - PASTICCERIA SVIZZERA SALERNO

ANTONINO MARESCA - PASTICCERIA MARESCA META DI SORRENTO

EMILIO PANZARDI - GELATERIA  PANZARDI MARATEA

ANTONELLA D’AMORA - LA FATA DELLE TORTE CASTELLAMMARE DI STABIA

FRANCESCO PALLADINO - PASTICCERIA PALLADINO CASTELLAMMARE DI STABIA

PASQUALE BEVILACQUA - PASTICCERIA  MAMMA GRAZIA  NOCERA SUPERIORE

NOTORNICOLA GRAZIAN - MADAMOISELLE CHARLOTTE CAVA DEI TIRRENI 

ANIELLO FALANGA - PARCO DEI PRINCIPI DI SORRENTO

MARCO ALIBERTI - PASTICCERIA  ALIBERTI MONTORO SUPERIORE 

MASTRO FORNAIO

FILIPPO CASCONE - PANIFICIO CASCONE LETTERE

MASSIMILIANO MALAFRONTE - PANIFICIO MALAFRONTE GRAGNANO

BARTENDER

FRANCESCO VARNELLI - HERMES CAFFE’ POMPEI

GIACOMO PRISCO - PIZZERIA F.LLI PRISCO BOSCOTRECASE

CASEIFICI

PAOLO AMATO - CASEIFICIO AURORA PAGANI

FRANCESCO GARGIULO - LATTERIE GARGIULO GRAGNANO

AZIENDE

SAPORI IN CORSO - CASTELLAMMARE DI STABIA

LA STELLA DELLE CARNI  - SANTA MARIA LA CARITA’

SIGARO TOSCANO

AMARO DEL ROSSO

CIOCCOLATO D’AMORA

TORREFAZIONE CAMPANA

FRANTOIO DE RUOSI

PASTIFICI: PASTIFICIO DEI CAMPI – PASTIFICIO ARTE E PASTA – PASTIFICIO  MASSA – PASTIFICIO LIGUORI 

CANTINE: POGGIO DELLE BACCANTI – PORTO DI MOLA – CANTINE DEL MARE – CANTINE DELL’ANGELO – I FAVATI – DONNA CHIARA – CANTINE MARRA – CANTINE IOVINE – VIGNA DELLE GINESTRE – CANTINE COLLI CERENTINO – VINI TELARO

BIRRIFICI: BIRRIFICIO MONACI VESUVIANI – BIRRIFICIO23 

CONDOTTE SLOW FOOD PRESENTI: SLOW FOOD VESUVIO, SLOW FOOD AGRO - NOCERINO

SPONSOR: LA TORRENTE – AGROLEGUMI – GOELDLINE

napoli Data/e: 03 Dicembre 2017 Telefono: 3333455623