La sagra del carciofo delizia Pertosa

Due week end dedicati al gusto e al sapore della tradizione
di Marco De Rosa - 16 Aprile 2015
sagra carciofo pertosa 2015

Doppio appuntamento a Pertosa in provincia di Salerno, sabato 25 e domenica 26 ed il primo week end di maggio dal 1 al 3 maggio,  con la sagra del carciofo giunta ormai alla XXI edizione, una manifestazione nata inizialmente con l’obiettivo di valorizzare un prodotto che stava ormai scomparendo dalle nostre tavole e tradizioni culinarie.

Il Comitato feste della Parrocchia Santa Maria delle Grazie  - come apprendiamo alla pagina ufficiale dell’evento  - in questi anni ha creduto nella rivalorizzazione di questo pregiato prodotto peculiare, con il patrocinio del Comune di Pertosa istituzione che contribuisce e collabora alla buona riuscita dell’evento. Gli organizzatori hanno voluto associare la manifestazione alla festa di San Vittorio Martire. Non a caso il nostro carciofo viene raccolto nel periodo della ricorrenza del Santo; abbiamo quindi creduto opportuno legare l’evento alla festività più importante del nostro paese.
 

Il clima di festa e serenità che si respira in paese durante la sagra è l’aggregazione sociale, in quanto tutte le risorse umane impiegate per la realizzazione e la buona riuscita sono tutti volontari che si sentono coinvolti nell’intera attività affinché il ricavato venga devoluto per le opere di carità della Parrocchia e per le varie attività. La sagra non è solo un percorso culinario, attraverso questo evento vogliamo anche promuovere insieme all’ Amministrazione Comunale il nostro territorio, programmare all’ospite una giornata nel pieno relax; infatti Pertosa oltre al carciofo ha delle bellissime grotte che richiamano ogni anno circa 100.000 visitatori. La sagra si svolgerà in Piazza Giuseppe De Marco, dove in uno splendido scenario di luci e colori dell’ allegria calda della musica popolare sarà possibile gustare il menu preparato con cura e dedizione dalle signore del luogo.
 

napoli Data/e: da 23 Aprile 2015 a 03 Maggio 2015 pagina ufficiale dell'evento