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 “La Pizza è il Pomodoro" a cena da Pizza Verace di Paola Cappuccio

Tre degustazioni del "magico" disco di pasta farcito dal pregiato ortaggio nelle varianti San Marzano, Piennolo Dop e Corbarino, rispettivamente dell'azienda "L'Orto di Lucullo" e "I Sapori di Corbara",

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Il premio Re Babà 2017 è stato assegnato a Luciano Turco della Pasticceria Sandra di Vietri sul Mare, mentre il premio dedicato al Babà Innovativo è andato a Giuseppe Palumbo della Pasticceria Bruno di Roccapiemonte.

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Il format sposa la più classica tradizione del pub ad una più moderna esperienza culinaria fatta di innovazione e sperimentazione, tra le birre consigliate da Giuseppe e i piatti egregiamente  studiati ed elaborati dallo chef resident.

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Quantità e qualità a “Le strade della Mozzarella 2017”

Al Savoy Beach Hotel di Paestum la decima edizione del congresso di cucina d’autore – FOTO e VIDEO

avellino, benevento, caserta, napoli, salerno
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Vinitaly: saranno 205 le aziende campane presenti

“Campania, dove il vino è leggenda”: è questo lo slogan con cui la Regione si presenta al Vinitaly 2017 in programma a Verona dal 9 al 12 aprile.

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Grande festa al Palazzo Petrucci di Napoli per l’evento "Racconti di grano Chirico". Una kermesse interamente dedicata al grano cotto servito in tavola come ingrediente jolly dell’esclusivo menu studiato appositamente per l'occasione.

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Dopo il successo dello scorso anno, tornano nei giorni 3, 4 e 5 aprile, lungo le strade del centro cittadino, 23 pizzerie simbolo della cultura gastronomica vicana e della tradizione della pizza a metro.

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Un ritorno in grande stile grazie al connubio perfetto tra la tradizione e la creatività dello chef Fabiano Borea e l'attenzione alla territorialità del pizzaiolo Antonio De Martino.