Fermento, la festa del Luppolo alla Locanda del Gusto di Aversa

Appuntamento mercoledì 30 ottobre 2019 per una serata dedicata al binomio pizza e birra
di Redazione Ecampania.it - 28 Ottobre 2019

Mercoledì 30 ottobre 2019, a partire dalle ore 20.30, tra malinconia ed euforia, presso Dodici – Locanda del gusto di Aversa, si terrà “Fermento”, un evento dedicato alla festa del luppolo, meglio nota come “Oktoberfest”, il festival della birra, che tra settembre e ottobre, va in scena ogni anno nella città di Monaco di Baviera, in Germania.

La serata sarà dedicata a un’unione tra la tradizione bavarese e quella napoletana, un binomio che, per noi italiani è sinonimo di sicurezza e tradizione: la pizza e la birra.

Di seguito il menù della serata

ANTIPASTO
Focaccia ai 7 cereali farcita con formaggio al pepe verde e fleshwurst

OFENKARTOFFEN
Patata e cipolla sotto cenere con Emmental altotesino e pancia magra del contadino

PRIMO
Canederli ai porcini in brodo vegetale

SECONDO
Mini stinco di maiale glassato alla birra

DOLCE
Panettone d’estate di Pasquale Rinaldo
Pane brezel e birra a caduta

I partners ufficiali:
Gma Specialità
Malafronte
Pasquale Rinaldo Chef

L’evento è a numero chiuso, pertanto sarà necessario riservare il proprio tavolo per assicurarsi il diritto di partecipazione alla serata.

caserta Data/e: 30 Ottobre 2019 Telefono: 3342606558 , 3357772999 Pagina fb Dodici