Ad Amorosi la prima sagra della panorra

Prima volta per la festa dedicata al piatto di "recupero" sannita
di Giuseppe Scarica - 08 Giugno 2016

Arriva ad Amorosi, in provincia di Benevento, la prima sagra della panorra il prossimo 17 giugno.

Per tutti  amanti del buon cibo, una serata all’insegna del buon umore per assaggiare un piatto di”recupero” tipico della tradizione Amorosina i cui ingredienti semplici e genuini vi conquisteranno: Il pane raffermo”amorosino, i fagioli, le verdure, le spezie  come Aglio e Peperoncino l’Olio Extravergine Di Oliva.

Questi antichi sapori sapranno come condurci a quella sensazione di benessere che si può provare restando seduti sorseggiando del Buon Vino riascoltando canti e antiche ballate.

Menù
Panorra con Rape e/o Fagioli
Caserecce con Salsiccia-Fusilli alla Bolognese- Sedanini Broccoli e Pancetta;
Spezzatino-Lonza con chiodini-Uovo fritto su pane di Capriati- Panini Salsiccia/
Fettina-Formaggio-Patatine fritte

benevento Data/e: 19 Giugno 2016